Stekt breiflabb
Pastinakkrem, stekt vinterkål og blåskjellsaus.
Kr 165,-
Inneholder: fisk, bløtdyr, sulfitt, melk.

Vilttartar
Purremajones, sylta småløk, revet Holtefjell og jordskokkchips.
Kr 165,-
inneholder: egg, sennep, sulfitt, melk.

Rosastekt lammefilet av villsau fra Søgne
Gulrotkrem, stekt vinterkål og rosmarinsjy.
Kr 165,-
Inneholder: selleri, egg, melk, sulfitt 

Stekt steinbitfilet
Bakt gresskarkrem, stekt rosenkål, brokkolini og purre, sylta gulrot, sprø spekeskinke og bruna smør.
Kr 375,-
inneholder: fisk, sulfitt, melk

Honning- og appelsinglasert andebryst
Sellerirotkrem, bakt gulrot, sylta rødløk og solbær.
Kr 375,-
inneholder: selleri, melk, sulfitt

Ølbresert skiver av kalveskank
Bakt jordskokk, karamellisert løk, sylta rødløk, jordskokkchips og potet-og sellerirotmos.
Kr 375,-
Inneholder: bygg, melk, selleri, sulfitt



Krema byggotto med gulrot og Holtefjell
Grilla gulrot, stekt vinterkål, bruna hasselnøttsmør og piska Røros rømme
Kr 315,-
inneholder: melk, bygg, sulfitt, hasselnøtter
KAN LAGES VEGANSK

Sjokoladekrem
Vaniljeis, sjokolademousse, sjokoladenemesis, pistasjkrokan og rørte bringebær fra Søgne.
Kr 155,-
Inneholder: melk, egg, pistasj, mandler

Mørdeigsterte med mandel og pære
Pærekompott, marinert solbær, karamellsaus og vaniljeis. 
Kr 155,-
Inneholder: egg, hvete, melk, mandler

Hjemmelaget napoleonskake
Med eplekompott.
Kr 155,-
inneholder: melk, egg, hvete

Friske sorbeter
Syltede frukter og bær.
Kr 155,-
Kan inneholde: melk, hvete, havre, mandler

Bæråscammen fra Strandli Gård med bjørnebærkompott

Vellagret Holtefjell med pære og solbær

Nidelven Blå med tomatmarmelade.

Salte nøtter og hjemmelaget knekkebrød.

Kr 175,-

Inneholder: melk, mandler, sesam, valnøtter

Langtidsbakt kylling
Syltet eple, persillemajones, tomatmarmelade og rødkålsalat.
Kr 240,-
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri,
melk, sesam, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)

Varmrøkt lange
Kaldrørt hollandaise, grillet spisskål, sylta rød spisskål, og grønnkålchips.
Kr 240,-
Inneholder: fisk, egg, sennep, sulfitt, melk, sesam, mandler, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)

Viltroastbiff
Marinerte poteter fra Hesnes, sylta agurk, sylta gulbeter, Holtefjell, friterte kapers og purremajones. 
Kr 240,-
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, melk, sesam, bygg, havre, hvete, spelt

Dovre brie
Søtsylta pære, solbærmarmelade, marinerte solbær, solbærhonning og rista mandler. 
Kr 240,-
Inneholder: melk, mandler, 
sesam, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)