Syltet ferskvannsørret fra Lister 
Syltet eple, og fennikel, rugchips og dillmajones.
Kr 135,-
Inneholder: fisk, sulfitt, egg, rug og hvete

Stekt kveitefilet fra Hjelmeland
Blomkålpuré, stekt sopp, syltet gulrot, ristede mandler og brunet smør. 

Kr 135,-
Inneholder: fisk, melk, sulfitt og mandler

Varmrøkt andebryst
Potetvaffel, pære, syltet rødløk og brønnkarsemajones . 

Kr 140,-
Inneholder: fmelk, sulfitt, egg, sennep og hvete

Pannestekt breiflabb
Kremet purre, løk og bacon, småtomater, sprøstekt spekeskinke, syltet gulrot og brunet smør
Kr 299,-
Inneholder: fisk, sulfitt, melk, selleri

Bresert lammebog fra Rogaland
Bakte rotgrønnsaker, syltet gulbete, tyttebær, rødvinsaus og potetmos.
Kr 299,-
Inneholder: selleri, sulfitt, melk

Filet av elg fra Sørlandet
Stekt sopp og kål, kremet rosenkål og bacon, syltet plomme og plommesjy.
Kr 299,-
Inneholder: Selleri, sulfitt, melk

Kremet perlespelt med gresskar og snøfrisk
Stekt sopp og kål, bakt gresskar, syltet gresskar og Holtefjellchips 
Kr 239,-
Inneholder: spelt, melk, sulfitt

Sjokoladekrem.
Vaniljeis, sjokolademousse, sjokoladenemesis, pistasjkrokan og rørte bringebær fra Søgne.
Kr 125,-
Inneholder: melk, egg, pistasj, mandler

Krydderbakte plommer
Syltet plomme, snøfriskkrem, vaniljeis og ristede mandler.
Kr 125,-
Inneholder: egg, melk, sulfitt og mandler

Tilslørte fjellbudeier
Rørte multer, marinerte multer, nyrkrem og havre
Kr 125,-
Inneholder: melk og havre

Friske sorbeter fra Sval
Syltede frukter og bær.
Kr 125,-
Inneholder: melk, hvete, valnøtter, mandler

Fiskekarbonade fra Reinhartsen,
Bakte grønnsaker og potetmos. 
Kr 95,-
Inneholder: fisk, egg, melk, peanøtter

Grillpølse fra Bekkereinan,
Bakte grønnsaker og potetmos.
Kr 95,-
Inneholder: selleri, melk, sulfitt, peanøtter

Jærosten fra Voll Ysteri med syltet pære

Kristines myke fra Hitra Gårdsmat med syltet plomme og plommesirup

Fønix blåmuggost fra Stavanger Ysteri
og tomatmarmelade

Salte nøtter og hjemmelaget knekkebrød

Kr 145,-

Inneholder: melk, mandler, sesam, valnøtter

Langtidsbakt kylling
Syltet eple, sennepsmajones, 
tomatmarmelade og rødkålsalat.
Kr 215,-
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri,
melk, sesam, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)

Røkt laks fra Reinhartsen
Syltet agurk, syltede beter, snøfriskkrem, ristede mandler og dillmajones.
Kr 215,-
Inneholder: fisk, egg, sennep, sulfitt, mandler,
melk, sesam, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)

Tronfjell spekeskinke og chevre fra Haukeli
Syltet rødløk, krydderbakt plomme, gresskarkjerner og valnøttvinaigrette.
Kr 215,-
Inneholder: melk, sulfitt, valnøtter, 
sesam, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)

Dovre brie og Fønix Blå
Pære, syltet plomme, plommesirup, 
salte mandler og valnøtter.
Kr 215,-
Inneholder: melk, mandler, valnøtter, 
sesam, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)