Middagsmat

Gode mat-opplevelser skal deles, og vi simpelthen elsker konseptet. Vi kaller det maulemad, og hos oss kan alle retter deles. Så fremfor å velge noe, hva med å prøve mye? Gjør måltidet til en sosial innertier. Man kan ha maulemad som en hovedrett, eller den kan deles som en forrett:)

Forretter

Forretter:

Bondesuppe.
Kokt på salt lammekjøtt og friske grønnsaker.
kr 95,-
Inneholder: Melk, Selleri, Sulfitt, Gluten(hvete, havre, bygg, spelt)



Syltet makrell. Syltet agurk, rabarbra, gressløk og flatbrød.  
kr 125,- 
Inneholder: Fisk, Selleri, Melk, Sulfitt, Gluten(hvete, havre, spelt, bygg)



Spekeskinke fra Bekkereinan i Kvinesdal.
Erter og avokado, syltet løk og granateple  
kr 125,-
Inneholder: Melk, Sulfitt

Hovedretter




Helstekt småkveite fra Hjelmeland
Fennikel, asparges og Hollandaise
kr: 295,-
Inneholder: Fisk, Melk, Egg, Sennep


Langtidsbakt kylling og urtepølse fra Bekkereinan
Stekt kål og spinat, syltet rabarbra, jordskokk- og mandelpotetmos. 
kr 295,-
Inneholder: Melk, Sulfitt, Sennep, Selleri


Grillet entrecôte fra Slakter Eide.
Vårgrønnsaker, syltet løk, ramsløk og urtebearnaise.
kr 295,-
Inneholder: Melk, Sulfitt, Sennep, Egg.



Vegetarboller.
Grillet grønnsaker og frisk tomatsaus.
kr 195,- 
Inneholder: Mandler, Egg, Sulfitt

Maulemad

 
Spekeskinke fra Bekkereinan,
erter og avokado, syltet løk og granateple.

Syltet makrell. Syltet agurk, rabarbra, gressløk og flatbrød. 


Langtidsbakt kje, 
Haukeli chevre, honningglasert løk og gresskakjerner.

Vegetarbolle,  
grillede grønnsaker og frisk tomatsaus.

Roastbiff av kalv. Salat på nypotet, syltet agurk, rødløk, ristet gresskarkjerner og Holte XO.


Marinerte reker. Ramsløk, perlespelt, sukkererter og ertespirer. 


Langtidsbakt kylling og urtepølse,
syltet rødkål og løk. 

Kr: 325,-

Inneholder: Skalldyr, Egg, Melk, Selleri, Fisk, Mandler, Sulfitt, Gluten(spelt, hvete, rug, bygg, havre)

SØDMAD


Rabarbrasuppe. Syltet rabarbra, friske jordbær, nyrkrem og havresmuler.
kr 115,-
Inneholder: Melk, Hvete, Havre

 

Sjokoladekrem
Vaniljeis, bringebær og pistasjkrokan 
kr 115,- 
Inneholder: Melk, Egg, Mandel, Pistasjnøtter, Peanøtter

Fløterand,
Jordbær, basilikum og sjokoladestrø.
kr 115,-
Inneholder: Melk

Friske sorbeter.
Syltet bær og frukt. 
kr 115,-


Barnevennlig

Hjemmelaget seikaker
Salat og potetmos.
Kr. 95,-
Inneholder: Fisk, Melk, Egg



Saftig grillpølse fra Bekkereinan.
Salat og potetmos.
Kr. 95,-
Inneholder: Melk, Sennep, Selleri

Vegetar


Vegetarboller, Chevre fra Haukeli,
grillede grønnsaker, frisk tomatsaus og marinerte nypoteter.  
kr 195,-
Inneholder: Mandler, Egg, Melk, Sulfitt

Ost

Haukeli chevre og syltet rabarbra.
Rosalita og ripsgele.
Kraftkar og tomatmarmelade.
Salte mandler og knekkebrød

kr 145,- 
Inneholder: Melk, Mandel, Gluten(rug, hvete)

 


Salater

 

Marinerte reker. Ramsløk, perlespelt, sukkererter og ertespirer.
kr 185,-
Inneholder: Skalldyr, Egg, Sennep, Gluten (spelt, havre, hvete, rug, bygg)

 

Langtidsbakt kylling.
Tomatmarmelade, syltet rabarbra, rødkålsalat og ramsløkmajones.  
kr 195,- 
Inneholder: Egg, Sennep, Melk, Sulfitt, Gluten(havre, hvete, rug, bygg)


Roastbiff av kalv. Salat på nypotet, syltet agurk, rødløk, ristet gresskarkjerner og Holte XO.
kr 185,-
Inneholder: Egg, Sennep, Melk, Sulfitt, Gluten(spelt, havre, hvete, rug, bygg)

 

Dovre Brie.
Tomatmarmelade, syltet rabarbra og salte mandler.
kr 185,- 
Inneholder: Melk, Mandler, Gluten(havre, hvete, rug, bygg)