Middagsmat

Gode mat-opplevelser skal deles, og vi simpelthen elsker konseptet. Vi kaller det maulemad, og hos oss kan alle retter deles. Så fremfor å velge noe, hva med å prøve mye? Gjør måltidet til en sosial innertier. Man kan ha maulemad som en hovedrett, eller den kan deles som en forrett:)

Forretter

Forretter:

Tomatsuppe.
Egg, pisket rømme og ramsløkolje.
kr 95,-
Inneholder: Melk, Egg, Selleri, Sulfitt, Gluten(hvete, havre, bygg, spelt)


Røkt torsk fra Reinhartsen.
Syltet reddik, grønnkålchips og urtedressing.  
kr 125,- 
Inneholder: Fisk, Selleri, Melk, Sulfitt, Gluten(hvete, havre, spelt, bygg)


Rosastekt filét av villam fra Uvår.
Jordskokk, syltet gresskar og lammesjy
kr 125,-
Inneholder: Melk, Selleri, Sulfitt. 



Spekeskinke fra Bekkereinan i Kvinesdal.
Erter og avokado, syltet løk og granateple  
kr 125,-
Inneholder: Melk, Sulfitt

Hovedretter

Dampet torskerygg og stekt torskekjake.
Grillet hjertesalat, vårgrønnsaker, syltet reddik og hvitvinsjy. 
kr 295,- 
Inneholder: Melk, Fisk, Sulfitt, Selleri



Helstekt småkveite fra Hjelmeland
Fennikel, asparges og Hollandaise
kr: 295,-
Inneholder: Fisk, Melk, Egg, Sennep


Langtidsbakt kylling og urtepølse fra Bekkereinan
Stekt kål og spinat, syltet rabarbra, jordskokk- og mandelpotetmos. 
kr 295,-
Inneholder: Melk, Sulfitt, Sennep, Selleri


Grillet entrecôte fra Slakter Eide.
Vårgrønnsaker, syltet løk, ramsløk og urtebearnaise.
kr 295,-
Inneholder: Melk, Sulfitt, Sennep, Egg.



Vegetarboller.
Grillet grønnsaker og frisk tomatsaus.
kr 195,- 
Inneholder: Mandler, Egg, Sulfitt

Maulemad

 
Spekeskinke fra Bekkereinan,
erter og avokado, syltet løk og granateple.

Røkt torsk fra Reinhartsen,
syltet reddik og urtedressing.

Langtidsbakt kje, 
Haukeli chevre, honningglasert løk og gresskakjerner.

Vegetarbolle,  
grillede grønnsaker og frisk tomatsaus.

Rosastekt lammefilet fra Uvår,
jordskokk og lammesjy.

Langtidsbakt kylling og urtepølse,
syltet rødkål og løk. 

Kr: 325,-

Inneholder: Melk, Selleri, Fisk, Mandler, Sulfitt, Gluten(spelt, hvete, rug, bygg, havre)

SØDMAD

Tilslørte bondepiger.
Eplekompott, nyrkrem og sprø havre. 
kr 115,-
Inneholder: Melk, Hvete, Havre

Sjokoladekrem
Vaniljeis, bringebær og pistasjkrokan 
kr 115,- 
Inneholder: Melk, Egg, Mandel, Pistasjnøtter, Peanøtter

Nyrrand,
ripsgele, løvetannsirup og musli.
kr 115,-
Inneholder: Melk, Havre

Friske sorbeter.
Syltet bær og frukt. 
kr 115,-


Barnevennlig

Hjemmelaget seikaker
Salat og potetmos.
Kr. 95,-
Inneholder: Fisk, Melk, Egg



Saftig grillpølse fra Bekkereinan.
Salat og potetmos.
Kr. 95,-
Inneholder: Melk, Sennep, Selleri

Vegetar


Vegetarboller,
grillede grønnsaker og frisk tomatsaus.  
kr 195,-
Inneholder: Mandler, Egg, Sulfitt

Ost

Haukeli chevre og syltet rabarbra.
Rosalita og ripsgele.
Kraftkar og tomatmarmelade.
Salte mandler og knekkebrød

kr 145,- 
Inneholder: Melk, Mandel, Gluten(rug, hvete)

 


Salater

 

Røkt torsk fra Reinhartsen.
Stangselleri, grønnkålchips, marinerte speltkorn og urtedressing. 
kr 185,-
Inneholder: Fisk, Melk, Selleri, Sulfitt, Gluten (spelt, havre, hvete, rug, bygg)

 

Langtidsbakt kylling.
Tomatmarmelade, syltet rabarbra, rødkålsalat og ramsløkmajones.  
kr 195,- 
Inneholder: Egg, Sennep, Melk, Sulfitt, Gluten(havre, hvete, rug, bygg)


Langtidsbakt kje fra Setesdalen.
Haukeli chevre, honningglasert løk, syltet reddik og gresskarkjerner.
kr 185,-
Inneholder: Selleri, Melk, Sulfitt, Gluten(spelt, havre, hvete, rug, bygg)



Dovre Brie.
Tomatmarmelade, syltet rabarbra og salte mandler.
kr 185,- 
Inneholder: Melk, Mandler, Gluten(havre, hvete, rug, bygg)