Middagsmat

 

Forretter

Syltet villaks

Syltet gulrot, agurk, pepperrotkrem og flatbrød

Kr 135,-

Inneholder: fisk, sennep, sulfitt, melk hvete

 

Spekeskinke fra Bekkereinan

Syltet kantarell, tyttebær, 

Rørosrømme og potetlefse

Kr 135,-

Inneholder: melk, sulfitt, hvete

 

Lammeterrine

Syltet blomkål, stekt kål, lammesjy og potetlefse

Kr 135,- 

Inneholder: melk sulfitt, hvete

 

 

Hovedretter

Dampet, lettsaltet torskerygg

Rødbetepuré, kål, erter, syltet gulrot og dillhollandaise

Kr 299,- 

Inneholder: fisk, melk, sulfitt, egg, sennep

 

Rosastekt andebryst

Bakte rødbeter, syltet gulbeter og potet- og sellerirotpuré

Kr 299,-

Inneholder: melk, selleri, sulfitt

 

Reinsdyrfilét

Stekt rosenkål, sopp og pære, 

sellerirotpuré og solbær

Kr 299,-

Inneholder: melk, selleri, sulfitt

 

Vegetarboller

Bakte rødbeter og syltet gulbeter, sopp og grønnkål, sellerirotpuré, Chevre og persilleolje

Kr 239,-

Inneholder: egg, melk, mandler, sesam, sulfitt, selleri

 

 

 

Maulemad

Syltet villaks, syltet gulrot, agurk, pepperrotkrem og flatbrød 

Spekeskinke fra Bekkereinan, syltet kantarell, tyttebær, Rørosrømme og potetlefse 

Viltroastbiff

Holtefjell, syltet sopp og tyttebær

Vegetarboller, bakte rødbeter, 

Chevre og persilleolje

Dampet, lettsaltet torskerygg

Rødbetepuré, syltet gulrot og dillhollandaise

Bresert hjorteskank, solbær og sellerirotpuré

Grillpølse fra Bekkereinan 

Langtidsbakt kyllingklubbe med rødkålsalat

 

Kr 335,-

 

Inneholder: fisk, egg, sennep, melk, sulfitt, mandler, bygg, spelt, hvete, rug, selleri, sesam 

 

 

 

SØDMAD

Sjokoladekrem

Vaniljeis, rørte bringebær og pistasjkrokan

Kr 125,-

Inneholder: melk, egg, mandler, pistasj

 

Riskrem

Kirsebærsaus og ristede mandler

Kr 125,-

Inneholder: melk, mandler

 

Tjukkmelkspudding

Multer og karamell

Kr 125,-

Inneholder: melk

 

Friske sorbeter

Med syltet bær og frukt

Kr 125,-

Inneholder: melk, egg, hvete, havre



Barnevennlig

Fiskekarbonader fra Reinhartsen

Råkost og stekte poteter

Kr 95,-

Inneholder: fisk, melk, selleri

 

Grillpølse fra Bekkereinan

Kålsalat, potetchips og stekte poteter

Kr 95,-

Inneholder: selleri, sulfitt

 





Tre retters meny

Syltet villaks

Syltet gulrot, agurk, pepperrotkrem og flatbrød 

 

Reinsdyrfilét

Stekt rosenkål, sopp og pære, 

sellerirotpuré og solbær 

 

Sjokoladekrem

Med vaniljeis, rørte bringebær 

og pistasjkrokan

 

Kr 469,- 

 

Inneholder: fisk, egg, sennep, melk, sulfitt, mandler, bygg, spelt, hvete, rug, selleri, sesam 

 

%MCEPASTEBIN%

Ost

Holte XO og syltet pære

Rosalita, valnøtter og 

kryddermarinerte multer

Selbu blå og tomatmarmelade

Salte mandler og knekkebrød

 

Kr 145,-

 

Inneholder: melk, mandler, valnøtter

 


Salater

Langtidsbakt kylling

Tomatmarmelade, syltet eple, 

rødkålsalat og persillemajones

Kr 205,-

Inneholder: egg, sennep, rug, spelt, bygg, 

hvete, havre, sulfitt, melk, sesam

 

Røkt ørret fra Reinhartsen

Eggesalat, rødbeter 

og kaldsyltet agurk

Kr 205,-

Inneholder: egg, sennep, fisk, sulfitt, 

melk, rug, spelt, bygg, hvete, havre, sesam

 

Viltroastbiff

Syltet sopp, Holtefjell, 

ristet gresskarkjerner, tyttebær 

og yoghurtdressing

Kr 205,-

Inneholder: melk, sulfitt, rug, spelt, 

bygg, hvete, havre, sesam

 

Dovre brie

Med syltet pære, bjørnebær. honning 

og valnøtter

Kr 205,-

Inneholder: melk, valnøtter. rug, spelt, 

bygg, hvete, havre, sesam

 

Kraftfor

Hjemmelaget viltkarbonade og grillpølse fra Bekkereinan, 

rødkålsalat, sylteagurk, tyttebær, persillemajones og stekte poteter

Kr 205,-

Inneholder: melk, selleri, egg, sennep, sulfitt, 

melk, rug, spelt, bygg, hvete, havre, sesam

 

Alle våre salater blir servert med nybakt grovbrød og pisket smør