Lunsjmeny
Vi elsker det enkle, men likevel sunne og smakfulle. Og hos oss kaller vi brødskiver for beder, akkurat slik det het på folkemunnet tidligere. Så enten du velger suppe eller salat, eller smakfulle beder med bakst – NYT!
Vi tilbereder selvfølgelig retter tilpasset allergier og behov.
Suppe 11.00-16.00
Fersk bondesuppe
Kokt på salt kjøtt av villsau fra Søgne
og friske rotgrønnsaker.
Kr 150,-
Inneholder: Selleri, melk, sesam,
gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)
Potet-, selleri og purreløksuppe
Smørstekt purre, bacon og jordskokkchips
Kr 150,-
Inneholder: selleri, melk, sulftitt, sesam, hvete, spelt, bygg, havre
Beder 11.00-16.00
Langtidsbakt kylling
Tomatmarmelade, persillemajones,
syltet eple og rødkålsalat.
Kr 140,-
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri,
melk, sesam, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)
Varmrøkt lange
Kaldrørt hollandaise, grillet spisskål, sylta rød spisskål og grønnkålchips.
Kr 140,-
Inneholder: fisk, egg, sennep, sulfitt, melk, mandler, sesam,
gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)
Dovre brie
Søtsylta pære, solbærmarmelade, marinert solbær, solbærhonning og rista mandler.
Kr 140,-
Inneholder: melk, mandler, sesam,
gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)
Viltroastbiff
Marinerte poteter fra Hesnes, sylta agurk, sylta gulbeter, Holtefjell, friterte kapers og purremajones.
Kr 140,-
Inneholder: melk, egg, sennep, sulfitt, selleri, sesam, spelt, bygg, hvete, havre
Kraftfôr 11.00-16.00
Krema finnbiff
Stekt rosenkål og grønnkål, sylta rødløk, tyttebær og potet-og sellerirotmos.
Kr 300,-
Iinneholder: selleri, sulfitt, egg, melk
Kalvefôr 11.00-22.00
Fiskeburger fra Reinhartsen,
Med gulrøtter, bruna smør og stekte poteter.
Kr 135,-
Inneholder: fisk, selleri, melk
Fersk bondesuppe
Brød og smør
Kr 105,-
Inneholder: selleri, melk, sesam, gluten: spelt, bygg, hvete og havre
Hjemmelaget karbonade
Med gulrot, fløtesaus og potetmos
Kr 135,-
inneholder: melk, selleri, hvete
Vaniljeis med sjokoladesaus
Kr 75,-
Inneholder: egg, melk
Salater 11.00-22.00
Langtidsbakt kylling
Tomatmarmelade, persillemajones,
syltet eple og rødkålsalat.
Kr 240,-
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri,
melk, sesam, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)
Varmrøkt lange
Kaldrørt hollandaise, grillet spisskål, sylta rød spisskål, og purremajones.
Kr 240,-
Inneholder: fisk, egg, sennep, sulfitt, melk, sesam, mandler,
gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)
Dovre brie
Søtsylta pære, solbærmarmelade, marinerte solbær, solbærhonning og rista mandler.
Kr 240,-
Inneholder: melk, mandler, sesam,
gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)
Viltroastbiff
Marinerte poteter fra Hesnes, sylta agurk, sylta gulbeter, Holtefjell, friterte kapers og purremajones.
Kr 240,-
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, melk, selleri, sesam, bygg, havre, hvete, spelt