Lunsjmeny

Vi elsker det enkle, men likevel sunne og smakfulle. Og hos oss kaller vi brødskiver for beder, akkurat slik det het på folkemunnet tidligere. Så enten du velger suppe eller salat, eller smakfulle beder med bakst – NYT!

Vi tilbereder selvfølgelig retter tilpasset allergier og behov.

Suppe 11.00-16.00

Fersk bondesuppe 
Kokt på salt kjøtt av villsau fra Søgne 
og friske rotgrønnsaker.
Kr 115,-
Inneholder: Selleri, melk, sesam,
gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)


Tomatsuppe på ferske tomater
Marcus sin hjemmelagde pasta, smilende egg og ramsløkolje
Kr 115,-
Inneholder: Selleri, melk, sulfitt, sesam,
gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)

 

Beder 11.00-16.00

Langtidsbakt kylling
Tomatmarmelade, ramsløkmajones,
syltet rabarbra og rødkålsalat.
Kr 110,-
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri,
melk, sesam, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)



Sitrusmarinerte reker
Marinert byggryn, syltet snackagurk, syltet gulbete, grillet blomkål og dillmajones.
Kr 110,-
Inneholder: skalldyr, egg, sennep, sulfitt, melk, sesam,
gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)

 

Dovre brie
Stikkelsbærgele, syltet rips, appelsinhonning og salte nøtter.
Kr 110,-
Inneholder: melk, mandler, valnøtter, sesam,
gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)

 

Roastbiff av limousinkalv fra Jæren
Tomater fra Hesnes, syltet rødløk, ristet bokhvete og ramsløkmajones med Holtefjell.  
Kr 110,-
Inneholder: melk, egg, sennep, sulfitt, selleri, sesam og
gluten(spelt, bygg, hvete, havre)

Kraftfôr

Bresert kjè og chevre fra Setesdalen

Yoghurtdressing med brønnkarse fra Hesnes, tomatsalat, potetlefse fra Hånes lefsebakeri pg stekte poteter. 

Kr 245,-


Inneholder: sulfitt, selleri, melk og hvete

Kalvefôr 11.00-22.00

Fiskekarbonade fra Reinhartsen,
Gulrøtter og stekte poteter
Kr 105,-
Inneholder: fisk, egg, melk, selleri

Grillpølse fra Bekkereinan,
Gulrøtter og poteter
Kr 105,-
Inneholder: selleri, melk, sulfitt

 






Salater 11.00-22.00

Langtidsbakt kylling
Tomatmarmelade, ramsløkmajones,
syltet rabarbra og rødkålsalat.
Kr 215,-
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri,
melk, sesam, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)


Sitrusmarinerte reker
Marinert byggryn, syltet snackagurk, syltet gulbete, grillet blomkål og dillmajones.
Kr 215,-
Inneholder: skalldyr, egg, sennep, sulfitt, mandler,
melk, sesam, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)

 

Roastbiff av limousinkalv fra Jæren
Tomater fra Hesnes, syltet rødløk, ristet bokhvete og ramsløkmajones med Holtefjell
Kr 215,-
Inneholder: melk, sulfitt, egg, sennep, selleri 
sesam, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)

 

Dovre brie
Stikkelsbærgele, syltet rips, appelsinhonning og salte nøtter
Kr 215,-
Inneholder: melk, mandler, valnøtter, 
sesam, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)