Lunsjmeny

Vi elsker det enkle, men likevel sunne og smakfulle. Og hos oss kaller vi brødskiver for beder, akkurat slik det het på folkemunnet tidligere. Så enten du velger suppe eller salat, eller smakfulle beder med bakst – NYT!

Vi tilbereder selvfølgelig retter tilpasset allergier og behov.

Suppe 11.00-16.00

Fersk bondesuppe 
Kokt på salt kjøtt av villsau fra Søgne 
og friske rotgrønnsaker.
Kr 115,-
Inneholder: Selleri, melk, sesam,
gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)


Gulrot- og gresskarsuppe
Syltet gresskar, rømme fra Røros og ristede gresskarkjerner
Kr 115,-
Inneholder: Selleri, melk, sulfitt, sesam,
gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)

 

Beder 11.00-16.00

Langtidsbakt kylling
Tomatmarmelade, sennepsmajones,
syltet eple og rødkålsalat.
Kr 110,-
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri,
melk, sesam, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)



Røkt laks fra Reinhartsen
Egg- og rødbetesalat, syltet agurk, ristede gresskarkjerner og dillmajones.
Kr 110,-
Inneholder: fisk, egg, sennep, sulfitt, 
melk, sesam, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)

 

Dovre brie og Fønix Blå
Syltet eple, syltet plomme, plommesirup og salte nøtter.
Kr 110,-
Inneholder: melk, mandler, valnøtter, sesam,
gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)

 

Skiver med ribbe fra Bekkereinan
Rødkål, sylteagurk, tyttebær og sennepsmajones.
Kr 110,-
Inneholder: egg, sennep, melk, sulfitt, selleri, sesam,
gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)

 

Kokt salt lammelår av villsau fra Søgne
Syltede rødbeter, kokt kålrabi, tyttebær og sennepsmajones
Kr 110,-
Inneholder: melk, egg, sennep, sulfitt, selleri, sesam og
gluten(spelt, bygg, hvete, havre)

Kraftfôr

Bresert svineribbe og julepølse fra Bekkereinan

Eple og rødkål, sennepsmajones, sylteagurk, tyttebær, sprø svor og poteter. 

Kr 245,-


Inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri, melk, sesam, spelt
bygg, hvete og havre


Kalvefôr 11.00-22.00

Fiskekarbonade fra Reinhartsen,
Gulrøtter og stekte poteter 
Kr 95,-
Inneholder: fisk, egg, melk

Medisterkaker fra Bekkereinan,
Gulrøtter, julesaus og stekte poteter
Kr 95,-
Inneholder: selleri, melk, sulfitt

 






Salater 11.00-22.00

Langtidsbakt kylling
Tomatmarmelade, sennepsmajones,
syltet eple og rødkålsalat.
Kr 215,-
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri,
melk, sesam, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)


Røkt laks fra Reinhartsen
Syltet agurk, egg- og rødbetesalat, ristede gresskarkjerner og dillmajones.
Kr 215,-
Inneholder: fisk, egg, sennep, sulfitt
melk, sesam, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)

 

Kokt salt lammelår av villsau fra Søgne
Syltet rødbeter, kokt kålrabi, tyttebær og sennepsmajones
Kr 215,-
Inneholder: melk, sulfitt, egg, sennep, 
sesam, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)

 

Dovre brie og Fønix Blå
Syltet eple, syltet plomme, plommesirup og salte nøtter.
Kr 215,-
Inneholder: melk, mandler, valnøtter, 
sesam, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)