Lunsjmeny

Vi elsker det enkle, men likevel sunne og smakfulle. Og hos oss kaller vi brødskiver for beder, akkurat slik det het på folkemunnet tidligere. Så enten du velger suppe eller salat, eller smakfulle beder med bakst – NYT!

Vi tilbereder selvfølgelig retter tilpasset allergier og behov.

Suppe 11.00-16.00

Suppe

Fersk bondesuppe
Kokt på salt kjøtt av Villsau fra Søgne og friske rotgrønnsaker.
Kr 105,-
Inneholder: melk, selleri, spelt,
bygg, hvete, havre, sesam


Gulrot- og gresskarsuppe
Syltet gresskar, Røros rømme
og ristet gresskarkjerner.
Kr 105,-
Inneholder: selleri, melk, sulfitt, sesam,
spelt, bygg, hvete, havre

 

Beder 11.00-16.00

Langtidsbakt kylling

Tomatmarmelade, syltet eple, 
rødkålsalat og sennepsmajones
Kr 105,-
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri,
melk, sesam, spelt, bygg, hvete, havre


Røkt ørret fra Reinhartsen

Ertehummus, syltet blomkål, bakte rødbeter,
grønnkålchips og urtemajones
Kr 105,-
Inneholder: fisk, egg, sennep, sulfitt, melk, sesam, spelt, bygg, hvete, havre


Salt lammelår av Villsau fra Søgne
Sennepsmajones, kokt kålrabi, syltet kålrabi, rødbeter og tyttebær.
Kr 105,-
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri,
melk, sesam, spelt, bygg, hvete, havre

Dovre brie og Fønix blå
Syltet pære, bjørnebærsirup, salte mandler og valnøtter.
Kr 105,-
Inneholder: melk, mandler, sesam, spelt, bygg, hvete, ’ havre, valnøtter

Barnevennlig 11.00-22.00

Fiskekarbonade fra Reinhartsen
Råkost og stekte poteter.
Kr 95,-
Inneholder: fisk, egg, melk, peanøtter

 

Medisterkake fra Bekkereinan.
Rødkålsalat, potetchips og stekte poteter.
Kr 95,-
Inneholder: sulfitt, selleri, melk, peanøtter

 

 






Salater og Kraftfôr 11.00-22.00

Langtidsbakt kylling
Tomatmarmelade, syltet eple, rødkålsalat og sennepsmajones
Kr 205,-
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri,
melk, sesam, spelt, bygg, hvete, havre


Røkt ørret fra Reinhartsen
Ertehummus, syltet blomkål, bakte

rødbeter, grønnkålchips
og urtemajones
Kr 205,-
Inneholder: fisk, egg, sennep, sulfitt, melk, sesam, spelt, bygg, hvete, havre


Salt lammelår av Villsau fra Søgne
Sennepsmajones, kokt kålrabi, syltet kålrabi, rødbeter og tyttebær.
Kr 205,-
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri,
melk, sesam, spelt, bygg, hvete, havre


Dovre brie og Fønix blå
Syltet pære, bjørnebærsirup, salte
mandler og valnøtter.
Kr 205,-
Inneholder: melk, mandler, sesam, spelt, bygg, hvete, havre, valnøtter

 

Kraftfôr
Bresert svineribbe og julepølse fra Bekkereinan
Sennepsmajones, rødkål med eple, sprø svor, tyttebær og stekte poteter.
Kr 205,-
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri, melk, sesam, spelt, bygg, hvete, havre