Lunsjmeny

Vi elsker det enkle, men likevel sunne og smakfulle. Og hos oss kaller vi brødskiver for beder, akkurat slik det het på folkemunnet tidligere. Så enten du velger suppe eller salat, eller smakfulle beder med bakst – NYT!

Suppe 11.00-16.00

Fersk bondesuppe.

Kokt på salt lammekjøtt av villsau fra
Uvår i Søgne, og ferske rotgrønnsaker.
kr 95,-
Inneholder: Selleri, Gluten, Sesam, Melk (rug, spelt, bygg, hvete og havre)

Kremet rotgrønnsakssuppe.
Syltet fennikel og sprøstekt purreløk.
kr 95,-
Inneholder: Sesam, Melk, Selleri, Sulfitt, Gluten(rug, spelt, bygg, hvete og havre) 

Suppene blir servert med vårt nybakte grovbrød og pisket smør.

Beder 11.00-16.00


Rekerøre med dill og rogn.
Marinerte byggryn og syltet  gulbete. 
kr 95,-
Inneholder: Fisk, Egg, Sennep, Melk, Sesam, Sulfitt, Skalldyr, Gluten(spelt, havre, hvete, rug, bygg)



Langtidsbakt kylling.
Tomatmarmelade, rødkålsalat, syltet eple og estragonmajones.
kr 95,- 
Inneholder: Egg, Sennep, Sulfitt, Melk, Sesam, Gluten(spelt, havre, hvete, rug, bygg)



Ribberull av utegris fra Bekkereinan.
Kryddermarinert rosiner, syltet pære, svartkaålchips og estragonmajones.
kr 95,- 
Inneholder: Egg, Sennep, Sesam, Melk, Gluten(spelt, havre, hvete, rug, bygg)



Snøhetta Camembert
Solbær, honning, valnøtter og knekkebrød. 
kr 95,-.
Inneholder: Melk, Valnøtter, Sesam, Gluten(spelt, havre, hvete, rug, bygg)

Barnevennlig 11.00-22.00

Hjemmelaget fiskekaker med rotgrønnsaker og mandelpotetmos.
kr 95,-
Inneholder: Fisk, Melk, Selleri, Egg.
 

Viltkarbonade med rotgrønnsaker og mandelpotetmos
kr 95,- 
Inneholder: Egg, Melk, Selleri.




Salater 11.00-22.00

Rekerøre med dill og rogn. 
Marinerte byggryn og syltet gulbete.
kr 195,-
Inneholder: Fisk, Skalldyr, Egg, Melk, Sennep, Sulfitt, Sesam, Gluten (spelt, havre, hvete, rug, bygg)

 

Langtidsbakt kylling.
Tomatmarmelade, syltet eple, rødkålsalat og estragonmajones.  
kr 195,-
Inneholder: Egg, Sennep, Melk, Sulfitt, Gluten(spelt, havre, hvete, rug, bygg)


Ribberull av utegris fra Bekkereinan.
Kryddermarinerte rosiner, syltet pære, svartkålchips og estragonmajones. 
kr 195,-
Inneholder: Melk, Egg, Sulfitt, Sennep, Sesam, Gluten(spelt, havre, hvete, rug, bygg)

 

Snøhetta Camembert
Solbær, honning, valnøtter, og knekkebrød
kr 195,-
Inneholder: Melk, Valnøtter, Sesam, Gluten(spelt, havre, hvete, rug, bygg) 

Alle våre salater blir servert med nybakt
grovbrød og pisket smør

 

 

KRAFTFOR:

Hjemmelaget viltkarbonade og grillpølse fra Bekkereinan, Kvinesdal.
Rødkålsalat, sylteagurk, syltet rødløk, estragonmajones og stekte poteter
Kr 195,-
Inneholder: Melk, Egg, Sennep, Sesam, Selleri, Sulfitt, Gluten(spelt, havre, hvete, rug, bygg)