Lunsjmeny

Vi elsker det enkle, men likevel sunne og smakfulle. Og hos oss kaller vi brødskiver for beder, akkurat slik det het på folkemunnet tidligere. Så enten du velger suppe eller salat, eller smakfulle beder med bakst – NYT!

Vi tilbereder selvfølgelig retter tilpasset allergier og behov.

Suppe 11.00-16.00

Suppe

Fersk bondesuppe
Kokt på salt kjøtt av villsau fra Søgne
og friske rotgrønnsaker.
Kr 105,-
Inneholder: melk, selleri, spelt,
bygg, hvete, havre, sesam


Rotfruktsuppe
Syltet sellerirot, gresskarkjerner
og yoghurt fra Tjamsland Gård.
Kr 105,-
Inneholder: selleri, melk, sulfitt, sesam,
spelt, bygg, hvete, havre

 

Beder 11.00-16.00

Langtidsbakt kylling
Tomatmarmelade, persillemajones, syltet eple og rødkålsalat.
Kr 105,-
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri,
melk, sesam, spelt, bygg, hvete, havre


Røkt ørret fra Reinhartsen
Marinert perlespelt, dillmajones,
bakte rødbeter, syltet blomkål
og grønnkålchips
Kr 105,-
Inneholder: fisk, egg, sennep, sulfitt,
melk, sesam, spelt, bygg, hvete, havre


Roastbiff av elg
Kremet potetsalat, sylteagurk,
syltet rødløk, Høvding Sverre
og persillemajones.
Kr 105,-
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri,
melk, sesam, spelt, bygg, hvete, havre


Dovre brie og Fønix Blå
Kryddersyltet pære, bjørnebærsirup,
salte mandler og valnøtter.
Kr 105,-
Inneholder: melk, mandler, sesam, spelt, bygg, hvete, havre, valnøtter

Barnevennlig 11.00-22.00

Fiskekarbonade fra Reinhartsen
Råkost og stekte poteter.
Kr 95,-
Inneholder: fisk, egg, melk, peanøtter


Grillpølse fra Bekkereinan
Rødkålsalat og stekte poteter.
Kr 95,-
Inneholder: sulfitt, selleri, melk, peanøtter

 






Salater og Kraftfôr 11.00-22.00

Langtidsbakt kylling
Tomatmarmelade, persillemajones, syltet eple og rødkålsalat
Kr 205,-
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri,
melk, sesam, spelt, bygg, hvete, havre


Røkt ørret fra Reinhartsen
Marinert perlespelt, dillmajones,
bakte rødbeter, syltet blomkålog grønnkålchips
Kr 205,-
Inneholder: fisk, egg, sennep, sulfitt, melk,
sesam, spelt, bygg, hvete, havre


Roastbiff av elg
Kremet potetsalat, sylteagurk,
syltet rødløk, Høvding Sverre
og persillemajones.
Kr 205,-
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri,
melk, sesam, spelt, bygg, hvete, havre


Dovre brie og Fønix Blå
Kryddersyltet pære, bjørnebærhonning og salte mandler og valnøtter.
Kr 205,-
Inneholder: melk, mandler, sesam, spelt, bygg, hvete, ’
havre, valnøtter

 

Kraftfôr
Hjemmelagd karbonade og grillpølse fra
Bekkereinan i Kvinesdal.
Persillemajones, sylteagurk,
rødkålsalat, tyttebær og stekte poteter
Kr 205,-
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri, melk, sesam,
spelt, bygg, hvete, havre