Lunsjmeny

Vi elsker det enkle, men likevel sunne og smakfulle. Og hos oss kaller vi brødskiver for beder, akkurat slik det het på folkemunnet tidligere. Så enten du velger suppe eller salat, eller smakfulle beder med bakst – NYT!

Vi tilbereder selvfølgelig retter tilpasset allergier og behov.

Suppe 11.00-16.00

Fersk bondesuppe 
Kokt på salt kjøtt av villsau fra Søgne 
og friske rotgrønnsaker.
Kr 105,-
Inneholder: Selleri, melk, sesam,
gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)


Rotfruktsuppe
Syltet sellerirot, ristet gresskarkjerner 
og yoghurt fra Tjamsland Gård.
Kr 105,-
Inneholder: Selleri, melk, sulfitt, sesam,
gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)

 

Beder 11.00-16.00

Langtidsbakt kylling
Tomatmarmelade, persillemajones,
syltet eple og rødkålsalat.
Kr 105,-
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri,
melk, sesam, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)


Varmrøkt laks fra Reinhartsen
Marinert byggryn, kokt egg, syltet agurk
og dill- og spinatmajones.
Kr 105,-
Inneholder: fisk, egg, sennep, sulfitt,
melk, sesam, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)


Viltroastbiff
Kremet potetsalat, sylteagurk,
syltet rødløk, Høvding Sverre
og persillemajones.
Kr 105,-
Inneholder: egg, sennep, melk, sulfitt, sesam,
gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)


Dovre brie og Fønix Blå
Kryddersyltet pære, bjørnebærsirup,
salte mandler og valnøtter.
Kr 105,-
Inneholder: melk, mandler,valnøtter, sesam,
gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)

Kraftfôr 11.00-22.00

Karbonade fra Slakter Eikestøl
og grillpølse fra Bekkereinan

Persillemajones, sylteagurk,
rødkålsalat, tyttebær
og stekte poteter

Kr 205,-


Inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri, melk, sesam,
spelt, bygg, hvete, havre

Barnevennlig 11.00-22.00

Fiskekarbonade fra Reinhartsen,
råkost og stekte poteter.
Kr 95,-
Inneholder: fisk, egg, melk, peanøtter

Grillpølse fra Bekkereinan,
rødkålsalat og stekte poteter.
Kr 95,-
Inneholder: selleri, melk, sulfitt, peanøtter

 






Salater 11.00-22.00

Langtidsbakt kylling
Tomatmarmelade, persillemajones,
syltet eple og rødkålsalat.
Kr 205,-
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri,
melk, sesam, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)


Varmrøkt laks fra Reinhartsen
Marinert byggryn, kokt egg, syltet agurk
og dill- og spinatmajones.
Kr 205,-
Inneholder: fisk, egg, sennep, sulfitt,
melk, sesam, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)


Viltroastbiff
Kremet potetsalat, sylteagurk,
syltet rødløk, Høvding Sverre
og persillemajones.
Kr 205,-
Inneholder: egg, sennep, melk, sulfitt, sesam,
gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)


Dovre brie og Fønix Blå
Kryddersyltet pære, bjørnebærsirup,
salte mandler og valnøtter.
Kr 205,-
Inneholder: melk, mandler, valnøtter,
sesam, gluten (spelt, bygg, hvete, havre, rug)